Web pro sadařství

Sad prodává čerstvost, a ta má krátkou trvanlivost i na internetu. Web pro sadařství musí umět jednu věc, kterou většina zemědělských webů neumí, říct dnešním jazykem, co je právě k mání a kdy máte otevřeno.

Sadař prodává otevírací dobu, ne rodinnou tradici

Když někdo hledá jablka ze dvora, neřeší, jak se sad jmenuje. Řeší tři věci, kde to je, kdy máte otevřeno a co je zrovna k mání. Většina webů sadařů odpoví jen na první z nich a zbylé dvě nechá na telefonu, který během sklizně zvoní od rána do večera. Telefon přitom umí odpovědět jednomu člověku, web odpoví třiceti naráz.

Zkuste si vlastní sad najít na mobilu. Pokud musíte projet historii hospodářství od roku 1948, než najdete otevírací dobu, ztrácíte zákazníky, kteří zrovna stojí na parkovišti v sousední vesnici. Otevírací doba, adresa a aktuální nabídka patří nahoru, hned pod první fotku sadu. Na mobilu to znamená první obrazovku, protože níž se drtivá většina lidí nedostane.

Příběh sadu na web patří, ale až na druhou stránku. Tam funguje výborně, protože prodává důvěru u dárkových bedýnek a u moštu. Jen nesmí stát v cestě člověku, který chce vědět, jestli má dneska smysl přijet pro dvacet kilo idaredu a jestli je čím platit. Historii sadu proto dávám na samostatnou stránku, kde má prostor a nikomu nepřekáží.

Aktuální nabídka odrůd je nejnavštěvovanější stránka roku

Jedna stránka na webu sadu bude mít víc návštěv než všechny ostatní dohromady. Je to seznam odrůd, které jsou právě k dispozici, s cenou za kilo a s poznámkou, jestli se hodí na uskladnění, na moštování nebo na přímou konzumaci. Aktualizace zabere dvě minuty týdně a přinese víc než jakýkoli blog.

Odrůdy jsou zároveň nejlepší způsob, jak se dostat do vyhledávání. Lidé hledají konkrétně, třeba jonagold prodej nebo kde koupit rubín. Takový dotaz je krátký, nikdo o něj nesoupeří a člověk za ním chce nakoupit hned. Jedna stránka pro každou odrůdu, kterou pěstujete, je práce na dopoledne. Vyplatí se to ještě roky poté, protože odrůdy se v sadu tak rychle nemění.

Sezóna má jasný tvar a web by ho měl kopírovat. Sklizeň od srpna do října, prodej ze skladu do jara, klid od května do července. Když v klidových měsících web úplně zmlkne, propadnete se ve výsledcích vyhledávání a v srpnu se zase zbytečně škrábete nahoru. Stačí přitom jednou za měsíc přidat pár vět o tom, co se v sadu právě děje.

Samosběr žije a umírá na jedné větě

Samosběr je logisticky nejnáročnější část sezóny a zároveň nejlevnější způsob sklizně. Rozdíl mezi dobrým a špatným dnem dělá informace. Pokud na webu nestojí, že dnes je otevřeno od devíti do osmnácti a sbírá se v horní části sadu, obsluhujete celý den telefon místo lidí u váhy. Jeden špatně informovaný víkend umí sebrat výnos, který jste čekali z celé odrůdy.

Nejjednodušší funkční řešení je barevný pruh na úvodní stránce, který ráno přepnete jedním kliknutím. Dnes samosběr probíhá, cena 18 Kč za kilo, přineste si vlastní bedny. Nebo dnes zavřeno kvůli dešti. Pod tím mapa a telefonní číslo. Nic víc na té stránce být nemusí. Kdo umí napsat zprávu na telefonu, zvládne i tohle a nepotřebuje k tomu nikoho volat.

Druhá věc je fronta a kapacita. Když víte, že v sobotu přijede tři sta lidí, dá se část přesunout na pátek jednoduchou pobídkou na webu a v e-mailu. Ušetříte na parkovišti, na váze i na nervech a lidé si menší frontu pochvalují víc, než byste čekali. Menší nápor navíc znamená méně sešlapaných řádků a méně polámaných větví.

• Stavový pruh na úvodní stránce s dnešním režimem samosběru
• Cena za kilo viditelně předem, ne až na místě u váhy
• Co si vzít s sebou, bedny, hotovost, pevná obuv
• Souřadnice na parkoviště, ne adresa hospodářství
• Pravidla, které stromy se sbírají a jestli se smí ochutnávat
• Odkaz na sociální síť, kde dáváte změny během dne

Mošt a zakázkové moštování mají nejlepší marži sezóny

Mošt je nejjednodušší produkt, který sadař přes web prodá. Pětilitrový bag in box za dvě stě korun se objednává na jeden klik a zákazník si ho vyzvedne při odběru jablek. Sadaři, kteří mají moštovnu, k tomu přidávají službu, po které se překvapivě hodně shání celý podzim. Mošt navíc drží hodnotu i mimo hlavní sezónu a prodá se ještě v březnu.

Zakázkové moštování, tedy přivezete jablka a odvezete si vlastní mošt, potřebuje na webu tři čísla. Minimální množství, obvykle sto kilo, cenu za litr, obvykle osm až dvanáct korun, a výtěžnost, tedy že ze sta kilo jablek vyjde zhruba šedesát pět litrů. Bez nich odpovídáte na sto mailů. Připočtěte informaci o tom, jestli moštujete i hrušky a jestli mícháte odrůdy dohromady.

Rezervační termíny na moštování řeší podzimní nápor. V polovině září chce moštovat každý, kapacita je pevně daná a nervozita roste. Kalendář s volnými sloty a zálohou pět set korun převede chaos na plán, který si zákazník vybere sám, a vám odpadne polovina telefonátů. Do potvrzení rezervace patří i pokyn, v kolik hodin má zákazník přijet a kam zacouvat.

• Minimální množství jablek a cena za litr přímo na stránce
• Výtěžnost v číslech, ať si zákazník spočítá, kolik si odveze
• Kalendář volných termínů moštovny s možností rezervace
• Ceny obalů, bag in box pět i deset litrů
• Podmínky na kvalitu ovoce, nahnilé jablko neberete
• Trvanlivost a skladování pasterovaného moštu

Mapy a lokální dotazy táhnou u sadu víc než reklama

U sadu vyhraje ten, kdo je vidět na mapě. Profil na Googlu s aktuální otevírací dobou, fotkami z tohoto týdne a odpověďmi na recenze přinese víc než jakákoli placená kampaň. Web na to navazuje tím, že má stejnou adresu, stejné telefonní číslo a stejné otevírací hodiny. Když se údaje liší, mapa i lidé věří tomu horšímu z nich.

Sezónní otevírací doba je typický kámen úrazu. V říjnu máte otevřeno každý den, v únoru jen ve středu a v pátek odpoledne. Když se to na mapě neaktualizuje, přijede člověk zbytečně a napíše recenzi, kterou byste raději neměli. Údržba přitom zabere pět minut měsíčně. Nastavte si připomínku vždy k prvnímu dni měsíce a máte klid po celý rok.

Sbírejte e-maily a telefonní čísla už v srpnu. Jedna zpráva před startem samosběru dokáže naplnit první víkend a nestojí vás nic. U sadů, které mají seznam s tisícem kontaktů, vidím na startu sezóny obrat, jaký dřív přicházel až v polovině září. Sběr kontaktů zvládne jednoduchý formulář s políčkem na e-mail a jednou větou o tom, co člověku pošlete.

• Profil na mapách s fotkami z aktuální sezóny
• Sezónní otevírací doba sladěná mezi webem a mapou
• Jedna silná kontaktní stránka místo desítky stránek na okolní obce
• Odpovědi na recenze do dvou dnů, i na ty vlažné
• Sběr e-mailů v košíku i osobně u váhy

Cena webu pro sadařství a termín, který rozhoduje

Web pro sadařství nemusí být drahý, musí být hotový před sklizní. Jednoduchá prezentace s odrůdami, otevírací dobou, mapou a formulářem začíná na 19 990 korunách a dodám ji do sedmi dní. Když k tomu chcete objednávky bedýnek, rezervace moštovny a rozesílku zákazníkům, jsme na 39 900. V obou případech platí, že web musí být hotový a odzkoušený nejpozději v červenci.

Provoz, tedy hosting, doména, zálohy a drobné úpravy, stojí 990 korun měsíčně. Pokud nechcete v sezóně řešit ani přepínání stavu samosběru, existuje Péče za 2 990 měsíčně. Měření přes Pixel a CAPI za 6 900 řešte až ve chvíli, kdy budete chtít pouštět reklamu na dárkové bedýnky. Do té doby vám víc přinese sběr kontaktů, který měsíčně nestojí nic.

Termín je u sadu důležitější než rozsah. Web spuštěný v půlce září je z poloviny promarněný, protože nejsilnější týdny už běží naplno. Ideální je stavět v květnu nebo v červnu, kdy máte v sadu klid a stihnete nafotit kvetení, které pak používáte po celý zbytek roku. Fotky z rozkvetlého sadu jsou zároveň nejlepší materiál na dárkové bedýnky v prosinci.

Časté otázky

Má sad prodávat jablka po poště?

Většinou ne. Jablka jsou těžká, poštovné u pěti kilo sežere marži a otlačené ovoce znamená reklamaci. Rozvoz do okruhu třiceti kilometrů nebo výdejní místa fungují líp. Poštou se vyplatí posílat jen mošt, sušené plátky a dárkové balíčky, kde je vyšší cena za kilo a nižší riziko poškození.

Jak na webu řešit počasí a zavřený samosběr?

Jedním stavovým pruhem na úvodní stránce, který přepnete z mobilu za deset vteřin. Lidé se dívají ráno před odjezdem, takže rozhoduje rychlost, ne krása. Doplňte to zprávou na sociální síti a odkazem z webu na ni, ať máte jedno místo pravdy a nemusíte informaci psát třikrát.

Kdy web postavit, aby stihl sezónu?

Nejpozději do konce června. Stavba trvá sedm dní, ale obsah, tedy fotky sadu, odrůdy a ceny, si vyžádá další dva až tři týdny vaší práce. Když začnete v srpnu, spustíte web uprostřed sklizně a nebudete mít čas ani na fotky, ani na kontrolu textů.