Web pro kavárnu Jihlava

Jihlava leží přesně na půli cesty mezi Prahou a Brnem, takže vám dálnice každý den vozí hosty, kteří o vaší kavárně nikdy neslyšeli. Rozhodují se za volantem podle toho, co jim vyhledávač ukáže během jedné minuty.

D1 vám vozí hosty, kteří o vás nikdy neslyšeli

Trasa Praha Brno má uprostřed Jihlavu a řidiči tady zastavují na kávu, protože jinde už to nedává smysl. Hledají krátce a konkrétně: kde je otevřeno, kde se dá zaparkovat a kolik minut to trvá ze sjezdu do centra. Kdo na tyhle tři otázky odpoví na první obrazovce, dostane hosta, který jinak zastavil u čerpací stanice.

Tenhle host se rozhoduje na mobilu, často se slabším signálem, a nemá trpělivost. Stránka, která se načítá pět vteřin nebo hlásí kontakt až po projetí celé úvodní animace, nemá šanci. Rychlé načtení, telefon a adresa jako klikací odkazy a otevírací doba textem jsou tady důležitější než jakákoli grafická vychytávka.

Zároveň jde o jednorázové hosty a s tím se musí počítat. Nemá cenu jim nabízet věrnostní program, má cenu jim prodat kávu s sebou a balíček zrn na cestu. Krátká zmínka, že si mohou koupit i zrna, kterými právě vaříte, mění průměrnou útratu o několik stovek.

Otevírací doba o svátcích je nejčtenější řádek na webu kavárny

Nejčastější důvod, proč někdo otevírá web kavárny, je banální: chce vědět, jestli máte otevřeno. Ve všední den to většinou tuší, problém nastává o svátcích, mezi Vánoci a Novým rokem a v neděli. Kdo tam má napsáno jen běžný rozpis, posílá hosta na procházku k zavřeným dveřím a podruhé už to nezkusí.

Řešení je pásmo výjimek nad standardní otevírací dobou. Jedna věta, která říká, jak je otevřeno o konkrétním svátku, doplněná stejnou informací v mapovém profilu. Aktualizace zabere dvě minuty a měla by se dělat vždy dva týdny dopředu, tedy před Velikonocemi, před osmadvacátým zářím a před vánočními svátky.

Stejné pravidlo platí pro dovolenou a pro dny, kdy máte soukromou akci. Informace, kterou host najde předem, mrzí míň než zavřené dveře. A pokud v ten den funguje výdej kávy s sebou nebo prodej zrn, napište to, protože jinak si nikdo netroufne přijít.

• Otevírací doba textem, ne obrázkem, a stejná jako v mapovém profilu
• Samostatný řádek pro svátky a jejich výjimky
• Aktualizace svátků vždy dva týdny dopředu
• Informace o dovolené a soukromých akcích s předstihem
• Poslední objednávka, tedy do kolika hodin se ještě obsluhuje

Zima na Vysočině trvá déle, než se plánuje zahrádka

Na Vysočině začíná sezóna zahrádek později a končí dřív než v nížinách. Duben bývá ještě studený, říjen taky. To znamená, že podstatnou část roku prodáváte vnitřek podniku a fotky zahrádky ve slunci vám v listopadu nepomůžou ani trochu. Web má mít obě polohy a přepínat je podle období.

Prakticky stačí dvě sady fotek a jedna sezónní sekce. V zimě posuňte nahoru snímky interiéru, teplé nápoje, dezerty a informaci o tom, že se u vás dá sedět dlouho. Na jaře se pořadí obrátí. Tahle úprava zabere půl hodiny dvakrát ročně a mění první dojem člověka, který stránku otevírá v mrazu.

Zimní provoz má i praktická sdělení, která nikdo nepíše. Jestli je u vchodu schod, kam s kočárkem, jestli má podnik věšák na bundy a jestli se dá sedět u okna. Zní to jako drobnosti, ale v listopadu na Vysočině rozhodují o tom, jestli host zajde k vám, nebo do řetězcové kavárny u obchodního centra.

Kavárna jako pracovna: wifi, zásuvky a pondělní dopoledne

Jihlava má kraj, úřady, firmy a školy, takže je tu skupina lidí, kteří si hledají místo na práci nebo na schůzku. Rozhodují se podle věcí, které se nedají odhadnout z fotek. Kolik je zásuvek, jestli je hlučno, jestli vadí sedět dvě hodiny nad jednou kávou a jestli se dá mluvit do telefonu.

Napište to na web přímo a bez okolků. Věta typu u nás se dá pracovat, zásuvky jsou u čtyř stolů, dopoledne je klid, mezi dvanáctou a druhou je rušno, udělá pro tuhle skupinu víc než deset fotek latté. Zároveň si tím vyfiltrujete hosty, kterým by vadilo, že vedle nich někdo píše na notebooku.

Druhá strana téhož je prostor na schůzku. Malé firmy z Jihlavy potřebují místo, kde se dá v klidu sednout ve třech. Informace o velkém stole, o možnosti rezervovat si ho na konkrétní hodinu a o tom, do kolika je otevřeno, vám přinese pravidelné návštěvy, které nezávisí na počasí ani na D1.

• Věta o tom, jestli a kdy se u vás dá pracovat
• Počet stolů se zásuvkou a informace o wifi
• Časy, kdy je klid, a časy, kdy je rušno
• Možnost rezervovat velký stůl na schůzku
• Informace o bezbariérovém vstupu a místě pro kočárek

Zrna do kanceláří v Třebíči a Havlíčkově Brodě bez osobního obcházení

Prodej zrn firmám stojí ve většině kaváren na osobním kontaktu. Někdo někoho zná, dohodne se dodávka a tím to končí. Roztroušené osídlení Vysočiny tenhle model ještě zhoršuje, protože objíždět Třebíč, Havlíčkův Brod a Pelhřimov kvůli dvěma kilům kávy měsíčně nedává ekonomický smysl a vy na to stejně nemáte čas.

Web to řeší tím, že nabídku zveřejní a zautomatizuje. Stránka s cenami zrn podle množství, s možností pravidelné měsíční dodávky a s fakturací na IČO obslouží firmu, která vás nikdy neviděla. K tomu patří informace o dopravě a o tom, jestli zajistíte i seřízení mlýnku nebo zaškolení, protože právě to bývá důvod, proč firma váhá.

Stejnou logikou funguje prodej pro domácnosti a kurzy přípravy. Objednávka zrn s doručením na adresu, dárkové balení před Vánoci a kurz pro čtyři lidi v sobotu dopoledne jsou tři samostatné produkty, které se prodávají samy, když mají vlastní stránku s cenou. Bez ní o nich vědí jen štamgasti.

• Ceník zrn podle množství a druhu, včetně velkoodběru
• Pravidelná měsíční dodávka do kanceláře s fakturou na IČO
• Doprava do Třebíče, Havlíčkova Brodu, Pelhřimova, Telče a Polné
• Nabídka zaškolení obsluhy a seřízení mlýnku
• Kurzy přípravy s termínem, kapacitou a cenou
• Dárkové balení a poukazy v listopadu a prosinci

Co web jihlavské kavárny stojí

Kavárna nepotřebuje rozsáhlý systém, potřebuje rychlou stránku, kterou zvládne sama aktualizovat. Základ dodám do sedmi dní a obsahuje otevírací dobu se svátky, nabídku, fotky interiéru i zahrádky a kontakt. Prodej zrn a poukazů se přidává ve chvíli, kdy chcete tržbu, která nezávisí na tom, kolik lidí projde dveřmi.

Sezónní úpravy se dají zvládnout svépomocí, ale v praxi na ně nikdo nemá čas. Proto existuje Péče za 2 990 Kč měsíčně, která pokrývá výměnu fotek, aktualizaci svátků a přípravu vánoční stránky s poukazy. Kdo si to chce dělat sám, vystačí s Provozem za 990 Kč měsíčně.

Časté otázky

Stačí kavárně profil v mapách?

Mapový profil je nezbytný, ale nestačí. Nedokáže prodat zrna, přijmout objednávku kurzu ani vysvětlit, jak funguje dodávka kávy do kanceláře. Navíc na něm nemáte kontrolu nad tím, co se zobrazí. Rozumné je mít obojí a hlídat, aby otevírací doba na webu a v mapách byla vždy stejná.

Jak často mám na webu měnit obsah?

Reálné minimum jsou tři zásahy ročně: před Velikonocemi, před létem a v listopadu před vánoční sezónou. K tomu aktualizace svátků, kterých je na Vysočině stejně jako jinde, a výměna zimní a letní sady fotek. Půl hodiny práce dvakrát ročně a dvě minuty před každým svátkem.

Vyplatí se prodávat zrna přes web, když prodám pár kilo měsíčně?

Právě proto se to vyplatí. Dokud prodej stojí na osobním kontaktu, zůstane u pár kilo. Stránka s cenami podle množství a s pravidelnou měsíční dodávkou obslouží firmu z Třebíče nebo Havlíčkova Brodu, která by vám nikdy nezavolala. Jde o tržbu, která není závislá na počasí ani na provozu v kavárně.