Web pro kavárnu Bohumín

Kavárna v Bohumíně nesoutěží jen se sousední cukrárnou, ale i s ostravskými podniky vzdálenými patnáct minut vlakem. Web tady musí odpovědět na tři věci: kdy máte otevřeno, jak to u vás vypadá a jestli se tam dá v klidu pracovat. Sepsal jsem, jak takový web postavit a co v průmyslovém městě funguje jinak.

Ráno v průmyslovém městě začíná dřív

Bohumín žije směnami. Hutě, výroba drátů a trubek, chemie a železniční provoz znamenají, že část města vstává v době, kdy se jinde ještě spí. Kavárna, která otevírá až v deset, přichází o celou jednu vlnu hostů. A pokud otevírá dřív, musí to být na webu vidět jako první informace, ne schované v patičce.

Druhá vlna přichází z nádraží. Bohumín je železniční uzel na koridoru do Polska i na Slovensko, takže tady lidé přesedají a čekají. Čekající cestující je host s přesně vymezeným časem, který v mobilu hledá, kam si během něj sednout. Web, který mu ukáže vzdálenost od nádraží a otevírací dobu, ho dostane dovnitř.

Třetí skupinou jsou lidé, kteří mají práci v Ostravě a jezdí sem spát. Ti znají ostravské podniky a srovnávají. Nesrovnávají cenu, protože ta je v Bohumíně nižší, ale to, jestli to u vás vypadá dobře a jestli je tam klid. Tuhle skupinu získáte fotkami a popisem prostoru, ne větou o kvalitě zrn.

Otevírací doba je nejdůležitější obsah celého webu

V gastru neplatí, že hlavní je nabídka. Hlavní je, jestli máte otevřeno teď. Nejčastější zklamání hosta je zavřeno bez vysvětlení, hlavně o svátcích a mezi Vánoci a Novým rokem. Vyřeší to jediná dobře udělaná sekce, která se aktualizuje z jednoho místa.

Otevírací doba musí být stejná na webu i ve firemním profilu na mapách. Většina lidí ji uvidí nejdřív tam a web otevře až potom. Jak profil nastavit, aby držel svátky a mimořádné změny, jsem popsal v návodu jak nastavit firemní profil na Googlu. Rozdíl mezi oběma místy je nejrychlejší způsob, jak přijít o hosta natrvalo.

Doporučuju k tomu jednu drobnost, která funguje spolehlivě. Krátký řádek s mimořádnými změnami, který přepíšete z telefonu za pár vteřin. Sanitární den, dovolená, svátek, uzavřená společnost. Host, který tohle najde, se vrátí, i když má zrovna smůlu.

Fotky, ze kterých je poznat, jestli si tam sednu s notebookem

Atmosféra se neprodá slovy. Na fotkách musí být vidět, jak velké jsou stoly, kolik je míst u zdi, kde jsou zásuvky a jestli se dá sedět samotný bez pocitu, že překážíte. Pro hosta, který si chce sednout s notebookem, je tohle rozhodující informace a málokterý web ji dává.

Fotit se má za běžného provozu a za denního světla. Prázdná kavárna vypadá na snímku chladně, zcela plná zase nepřehledně. Nejlépe funguje několik záběrů s pár hosty, detail šálku, detail vitríny s dorty a jeden široký záběr celého prostoru. Fotobankovou kávu se dvěma zrnky vedle šálku pozná každý a nikoho nepřesvědčí.

V Bohumíně přidávám ještě dvě věci. Fotku zahrádky v létě, protože sezóna venku je tady krátká a lidé si ji hlídají. A snímek, ze kterého je vidět cesta ke vchodu, protože u nádraží a u soutoku Odry a Olše se orientace hledá hůř, než by člověk čekal.

Snídaně o víkendu a lidé, kteří jdou z aquacentra

Nejsilnější dotaz mimo běžnou kávu je snídaně o víkendu. Lidé to hledají v sobotu a v neděli dopoledne, obvykle z mobilu a obvykle na poslední chvíli. Stránka se snídaňovým menu a s časem, do kdy se snídaně vydávají, je jedna z nejlevnějších věcí, které web může mít.

Druhý místní zdroj hostů je rekreační areál s aquacentrem. Rodina, která odtamtud odchází, hledá, kam na kávu a dort, a nechce jít daleko. Odstavec, který popíše, jak jste od areálu daleko a že máte místo pro kočárek, si tuhle skupinu vezme sám.

Sezónnost tady není o zavírání, ale o důrazu. V létě má nahoře viset zahrádka a ledová káva, v zimě posezení uvnitř, teplé nápoje a dorty. Je to jedna sekce, kterou dvakrát ročně přepíšete, a je to nejlevnější marketing, jaký kavárna má.

Prodej zrn a káva do bohumínských kanceláří

Prodej zrn drží skoro všude na osobním kontaktu. Host se zeptá u pultu, koupí balíček a příště si vzpomene, až u vás zase bude. Web z toho udělá opakovaný nákup tím, že zrna popíše, ukáže cenu za balení a nabídne, jak si je vyzvednout nebo nechat poslat.

Firemní odběr je v Bohumíně reálná příležitost. Průmysl, logistika a navazující dodavatelé znamenají spoustu kanceláří, které řeší kávu do zasedačky a nechtějí ji vozit z Ostravy. Stránka pro firmy, kde je napsané, co dodáváte, jak často a co uděláte se strojem, je jiný text než stránka pro hosty.

Nepotřebujete k tomu velký e-shop. Stačí přehled zrn s popisem chuti a pražení, jednoduchý formulář na objednávku a informace o rozvozu po městě. Když se to rozjede, e-shop se dá dostavět, ale začínat od něj je zbytečně drahé.

• Přehled zrn s pražením, popisem chuti a cenou za balení
• Formulář pro firemní odběr s frekvencí dodávek a velikostí kanceláře
• Nabídka cateringu na firemní akce a rodinné oslavy
• Termíny kurzů přípravy kávy včetně počtu volných míst
• Informace o rozvozu po Bohumíně a do okolních obcí

Jak vás hledají mezi Bohumínem a Ostravou

Dotazy jsou tady krátké a místní. Kavárna Bohumín, kavárna Nový Bohumín, snídaně Bohumín, kavárna u nádraží. K tomu se přidávají lidé z Rychvaldu, Dolní Lutyně, Orlové a z polské strany hranice, kteří hledají stejně jednoduše. Web musí tahle slova opravdu obsahovat, ne je mít schovaná v jedné větě v patičce.

Celý postup, jak se na místní vyhledávání připravit, jsem sepsal v článku návod na místní SEO. Pro kavárnu z toho platí hlavně tři věci. Konzistentní adresa a otevírací doba všude, vlastní fotky a text, který jmenuje okolní místa, ke kterým vás lidé vztahují.

Přehled níže ukazuje, jak se dotazy liší podle situace a co na ně má web odpovědět jako první. Je to zároveň dobrá kontrola, jestli váš web na některou skupinu úplně nezapomíná. Většina kaváren obslouží první tři řádky a na zbylé dva si nevzpomene nikdy.

Kolik takový web stojí a co v něm být nemusí

Kavárna nepotřebuje složitý web. Za 19 990 Kč postavím jednostránkový web s otevírací dobou, fotkami prostoru, nabídkou, mapou a kontaktem, tedy přesně to, co host hledá na mobilu. Pro většinu podniků v Bohumíně je to hotová věc a nic dalšího nepotřebují.

Když k tomu má patřit stránka pro firmy, snídaňové menu, kurzy s termíny a rezervace většího stolu, je to 39 900 Kč. Za 79 900 Kč přidávám e-shop se zrny a předplatné kávy, což dává smysl, až když prodej zrn opravdu běží. Balík za 149 900 Kč je pro víc provozoven a napojení na pokladní systém, což tady většina podniků nepotřebuje.

Péče od 990 Kč měsíčně pak drží web živý. Mění se sezónní sekce, doplňují se fotky, opravuje se otevírací doba o svátcích a hlídají se aktualizace. U kavárny je to důležitější než u jiných oborů, protože zastaralá otevírací doba na webu je horší než žádný web.

Časté otázky

Stačí kavárně profil na sociální síti místo webu?

Profil je dobrý na denní provoz, ale nedrží základní informace tak, aby je někdo našel za půl roku. Otevírací dobu, adresu a nabídku chce mít člověk na jednom místě, které nemusí prohledávat. Nejlepší je obojí, kde web nese jistoty a profil aktuality.

Jak často mám měnit obsah webu?

Otevírací dobu vždycky, když se změní, ideálně týž den. Sezónní sekci dvakrát ročně, na začátku letní a zimní části. Fotky a nabídku podle toho, jak se mění vitrína, klidně jednou za čtvrt roku.

Vyplatí se kavárně rezervace stolu?

Pro běžný provoz obvykle ne, protože lidé přijdou bez ohlášení. Smysl to dává u větších stolů, oslav a u pravidelných akcí. Začal bych jednoduchým formulářem na skupiny nad určitý počet lidí a víc bych do toho neinvestoval.

Má smysl psát na web o kávě, kterou podáváte?

Krátce ano, host chce vědět, jestli jde o výběrovou kávu a odkud je. Dlouhé texty o pražení ale čte málokdo a odsouvají dolů to podstatné. Dvě věty u nabídky stačí, delší povídání patří až na stránku s prodejem zrn.

Jak na webu pracovat s hosty z polské strany?

Hranice je blízko a část hostů přijede odtamtud, hlavně o víkendu. Krátká stránka v polštině s adresou, otevírací dobou a nabídkou stačí, celý překlad webu bych zatím nedělal. Důležitější je, aby na mapách seděla otevírací doba a byly tam vaše fotky.