Web pro kavárnu Karviná

Karviná ztrácí obyvatele a kupní síla je tu nejnižší v kraji, takže kavárna nemůže spoléhat na to, kdo kolem projde. Web musí přitáhnout hosty z Havířova, Orlové i Českého Těšína a zároveň prodávat zrna firmám, které jinak nakupují v Ostravě.

Karviná se zmenšuje, takže spád musí být na webu vidět

Karviná dlouhodobě ztrácí obyvatele a útlum hornictví se propsal do kupní síly celého okresu. Kavárna, která tady chce fungovat celoročně, nevystačí s hosty z Fryštátu. Musí sáhnout do Havířova, Orlové, Petřvaldu, Bohumína a Českého Těšína, což je dohromady mnohonásobně větší trh než samotné město.

Web to musí říct nahlas a konkrétně. Zmínka o tom, že jste patnáct minut z Havířova a dvacet z Orlové, spolu s popisem, kde se dá zaparkovat, promění náhodné hledání v návštěvu. Lidé v okolí jsou zvyklí za dobrou kávou jet, protože výběrových kaváren je na Karvinsku pořád málo.

Druhá skupina jsou návštěvníci lázní Darkov a doprovod pacientů. Ti jsou v Karviné několik týdnů, hledají, kde strávit dopoledne, a nikoho tady neznají. Stránka s tipem, co dělat v okolí, včetně šikmého kostela v Dolech, a jasnou vzdáleností od lázní vám tuhle skupinu přivede sama.

Nejhledanější věta na webu kavárny zní otevřeno o svátcích

Kavárna má jednu informaci, kterou lidé hledají víc než cokoliv jiného, a to je otevírací doba. Ne ta obvyklá, ale ta výjimečná. Velikonoční pondělí, 28. září, silvestr a 1. leden. Kdo tuhle informaci nemá aktuální, posílá hosty pryč a sbírá negativní recenze za zavřené dveře.

Řešení je banální a přesto ho většina kaváren nemá vyřešené. Otevírací doba na webu i v Google profilu, obojí propojené, plus možnost přepsat konkrétní den bez volání na někoho, kdo web spravuje. Změna musí být otázka třiceti vteřin z mobilu, jinak se prostě neudělá.

V Karviné to má ještě jeden rozměr. Přeshraniční provoz znamená, že polské svátky se s českými nekryjí. Host z druhé strany hranice má volno jindy než vy a pokud se v takový den vypraví na kávu, chce mít předem jistotu, že máte otevřeno a že se mu cesta vyplatí.

• Aktuální otevírací doba viditelná bez rolování na mobilu
• Výjimky pro svátky nastavené dopředu na celý rok
• Stejná data na webu i v Google profilu, aby se nelišila
• Poznámka o poslední objednávce před zavírací dobou
• Informace, kdy je otevřená zahrádka a kdy jen vnitřek

Polský host a dvojjazyčné Karvinsko

Karvinsko je dvojjazyčné a polská menšina je tu součástí běžného provozu, nikoliv exotikou. To ale neznamená, že potřebujete celý web ve dvou jazycích. Znamená to, že se vyplatí mít v polštině přesně to, co rozhoduje o návštěvě: nabídku, ceny, otevírací dobu a adresu s parkováním.

Náklady na jednu jazykovou verzi hlavních stránek jsou zlomkem ceny celého webu a návratnost se dá jednoduše změřit. Stačí sledovat, kolik návštěv přijde z polské strany a kolik z nich skončí na stránce s otevírací dobou nebo na kontaktu. Podle toho poznáte, jestli má smysl přidat další obsah.

Se stejnou logikou funguje i obsah pro dojíždějící přes Český Těšín. Text v polštině o tom, že jste kousek od hranice a máte parkování zdarma, je konkrétní důvod k zastavení. Obecný uvítací odstavec přeložený do polštiny nepřinese vůbec nic.

Vhodné na práci: zásuvka, wifi a hluk jako rozhodovací kritérium

Velká část lidí, kteří v Karviné hledají kavárnu přes den, nehledá jenom kávu. Hledají místo, kde se dá dvě hodiny pracovat nebo se učit. Studenti, lidé pracující z domova a doprovod z lázní tvoří v týdnu základ tržeb mezi devátou a druhou, tedy v době, kdy je jinak prázdno.

Rozhodují detaily, které se skoro nikde nepíšou. Kolik je v podniku zásuvek a kde jsou. Jestli je wifi bez hesla, nebo s heslem na účtence. Jestli je odpoledne hlučno. Jestli se dá sedět dvě hodiny nad jednou kávou, aniž by se obsluha mračila. Napsat to na web nic nestojí a rozhodne to.

Stejně tak fotky. Nefoťte jenom kresbu v pěně. Vyfoťte stůl u okna se zásuvkou, klidný kout vzadu a velký stůl pro čtyři, kde se dá rozložit notebook. Host si tak dopředu vybere místo, ví, do čeho jde, a nepřijde zbytečně ve chvíli, kdy máte plno.

Zrna do kanceláří: obchod, který nesmí stát na jednom telefonu

Prodej zrn a dodávky kávy do firem jsou u karvinských kaváren skoro vždy postavené na osobním kontaktu majitele. Funguje to, dokud majitel stíhá. V okamžiku, kdy stojí za pultem nebo je na dovolené, se obchod zastaví, protože zákazník nemá kam kliknout a nikdo mu nezvedne telefon.

Firmy v Havířově, Bohumíně a v karvinských areálech objednávají kávu pravidelně a rády by to řešily jedním e-mailem měsíčně nebo automatickým odběrem. Pokud tuhle možnost nenajdou u vás, objednají z Ostravy nebo z velkoobchodu. Rozdíl je jenom v tom, jestli o vás vůbec vědí.

Ke zrnům patří kurzy přípravy. Ty se v Karviné dají prodat i jako firemní dárek nebo jako teambuilding pro menší kolektiv. Termíny kurzů na webu s možností rezervovat místo udělají z nepravidelné aktivity příjem, který nezávisí na tom, kolik lidí projde kolem výlohy.

• Stránka s aktuální nabídkou pražených zrn a datem pražení
• Objednávka na fakturu pro firmy bez placení kartou
• Pravidelný odběr každé dva nebo čtyři týdny
• Zapůjčení nebo servis kávovaru jako součást dodávky
• Ceník pro kanceláře od pěti kilogramů měsíčně
• Rozvoz po Karvinsku vlastními silami a jeho podmínky

Atmosféra na fotkách a rozpočet na web pro karvinskou kavárnu

Kavárnu si člověk vybírá podle toho, jak vypadá. Deset fotek pořízených v denním světle udělá víc než sebelepší text. Fotky musí ukázat prostor, ne detaily šálků: kde se sedí, jak je podnik velký, jestli je uvnitř světlo, jestli je zahrádka a co je z ní vidět. Ve Fryštátě je tohle argument sám o sobě.

Kavárně, která chce hlavně být pořádně vidět a mít pořádek v otevírací době, stačí web od 19 990. Jakmile řešíte polskou verzi, kurzy přípravy a firemní odběry zrn, dává smysl systém od 39 900, protože obchod se zrny se pak obsluhuje z velké části sám a nezávisí na tom, kdo má směnu.

Dodání zvládnu do sedmi dní. V Karviné doporučuji spouštět na jaře, ještě před sezónou zahrádek, aby web zachytil letní provoz a do zimy nasbíral dost dat na to, aby bylo jasné, které skupiny hostů se vyplatí oslovovat cíleně a v jakém jazyce.

Časté otázky

Vyplatí se kavárně v Karviné polská verze webu?

Ve zkrácené podobě ano. Nepotřebujete celý web, stačí nabídka, ceny, otevírací doba a adresa s parkováním. Karvinsko je dvojjazyčné a polské svátky se s českými nekryjí, takže host z druhé strany hranice hledá právě ve dny, kdy je u nás běžný provoz. Náklad je nízký a přínos se dá jednoduše změřit.

Jak často aktualizovat otevírací dobu?

Svátky nastavte dopředu na celý rok a mimořádné změny řešte v den, kdy o nich rozhodnete. Nejhorší varianta je zavřeno bez avíza, protože z toho vzniká negativní recenze, která zůstane napořád. Web i Google profil musí ukazovat totéž, jinak si host vybere ten údaj, který mu vyhovuje, a přijede zbytečně.

Má smysl prodávat zrna přes web, když je Karviná malá?

Smysl to dává hlavně kvůli firmám. Kanceláře v Karviné, Havířově a Bohumíně objednávají kávu pravidelně a chtějí fakturu, ne platbu kartou. Pravidelný odběr každé dva týdny je příjem, který nezávisí na počasí ani na tom, kolik lidí projde kolem podniku. Bez stránky s nabídkou se o vás ale nedozvědí.