Web pro vinařství

Vinařství neprodává jen láhve. Prodává večer ve sklepě, výhled do vinohradu a jméno na etiketě, a web musí umět všechny tři věci najednou, aniž by se z něj stal nepřehledný katalog.

E-shop s vínem má tři překážky, které jinde neexistují

První je doprava. Šest lahví váží přes osm kilo a přepravci účtují příplatek za křehké zboží. Když se cena dopravy objeví až v posledním kroku košíku, zákazník odejde. Píšu ji proto rovnou k produktu a nastavuji hranici dopravy zdarma na šest nebo dvanáct lahví, což zároveň zvedá průměrnou objednávku.

Druhá je ověření věku. Stačí jednoduchá potvrzovací lišta a věta v obchodních podmínkách, ale nesmí to být okno, které blokuje celou stránku a rozbíjí načítání. Třetí je kartonování. Zákazník chce vlastní mix šesti lahví, ne pevné balíčky. Kdo mu to neumožní, přichází právě o ty největší objednávky.

• Cena dopravy viditelná u produktu, ne až v košíku
• Hranice dopravy zdarma od šesti nebo dvanácti lahví
• Vlastní mix kartonu, ne jen pevné sady
• Osobní odběr ve vinařství jako výchozí volba
• Potvrzení věku nenásilnou lištou, ne blokujícím oknem
• Skladová dostupnost po jednotlivých ročnících

Ročníky jsou největší past každého vinařského webu

Ryzlink rýnský 2022 pozdní sběr a Ryzlink rýnský 2023 jsou dva různé produkty s jiným zbytkovým cukrem, jinou analýzou a jinou cenou. Většina webů to řeší tak, že se u jedné položky přepíše text. Výsledek: zákazník si objedná podle staré recenze a dostane jiné víno, a vinařství přijde o dohledatelnost ve vyhledávačích.

Stavím to jako jeden produkt s variantami podle ročníku. Vyprodaný ročník zůstane dostupný jako stránka s poznámkou vyprodáno a odkazem na aktuální. Nepřijdete tak o odkazy z blogů a soutěží, které na starý ročník míří. U vinařství s dvaceti položkami to během roku znamená stovky návštěv navíc.

K popisu patří to, co sommelier i laik hledá: odrůda, přívlastek, zbytkový cukr, kyseliny, alkohol, trať, výnos a k čemu se hodí. Dvě věty vlastního komentáře od vinaře prodají víc než převzatý text z katalogu. Ocenění uvádějte s ročníkem a názvem soutěže, jinak jim nikdo nevěří.

Degustace se dá prodat online, jen jí musíte dát cenu

Nejčastější chyba je věta degustace po domluvě s odkazem na e-mail. Skupina, která hledá program na sobotu, potřebuje vědět cenu na osobu, počet vzorků, délku a minimální počet lidí. Když to nenajde, jde jinam. Řízená degustace se šesti vzorky a výkladem za 350 až 550 korun na osobu je standard, který se dá napsat rovnou.

Rezervační formulář má obsahovat datum, počet osob, variantu degustace a poznámku k občerstvení. Automatické potvrzení na e-mail s adresou, GPS a informací o parkování ušetří vinaři deset telefonátů týdně. Zálohu třicet procent doporučuji u skupin nad deset lidí, protože ruší zhruba jedna rezervace ze čtyř.

• Varianty degustace s pevnou cenou na osobu
• Počet vzorků, délka programu, minimální počet lidí
• Kalendář obsazenosti, ne jen prázdný formulář
• Automatické potvrzení s GPS a parkováním
• Záloha u skupin nad deset osob

Vinařská turistika: web má prodat celý víkend, ne jen sklep

Na Pálavu, do Velkých Bílovic nebo do Mikulova lidé jezdí na dva dny. Hledají ubytování, cyklostezky, kam na oběd a kde se dá ochutnat. Vinařství, které má na webu stránku Co dělat v okolí s konkrétními tipy, se dostane do vyhledávání mnohem dřív než to, které mluví jen o svých vínech.

Nejlevnější růst je domluva se třemi až pěti ubytovateli v okruhu pěti kilometrů. Oni odkážou na vaši degustaci, vy na jejich ubytování. Odkazy zvednou pozici ve vyhledávání a zároveň přivedou hosty, kteří přijedou i tak. U vinařství na Podluží tohle přineslo víc rezervací než placená reklama za stejné období.

Fotky lahví rozhodují o ceně, kterou si můžete říct

Víno se online kupuje očima. Láhev vyfocená na kuchyňské lince mobilem sráží vnímanou hodnotu o stovky korun. Sada čistých fotek na bílém pozadí plus dvě atmosférické fotky ze sklepa a z vinohradu stačí na celý web. Fotograf za jeden den vyjde na osm až patnáct tisíc a výsledek vydrží roky.

Etiketa musí být čitelná i v náhledu na mobilu, kde má obrázek šířku kolem dvou set pixelů. Kontroluji to vždy před spuštěním, protože většina návštěv přichází z telefonu. K tomu patří rychlost: každá fotka převedená do moderního formátu a načtená až při odrolování drží web pod dvěma vteřinami.

Kolik stojí web pro vinařství a co postavit nejdřív

Pokud prodáváte hlavně ve sklepě a na trzích, začněte prezentací s rezervací degustací a nabídkou vín bez košíku. Vyjde od 19 990 a stavím ji do sedmi dnů. E-shop přidávám ve chvíli, kdy víte, kolik lahví držíte skladem a kdo je bude balit, protože logistika je u vína dražší kapitola než samotný web.

Growth System od 39 900 obsahuje e-shop s ročníky, rezervace, e-mailing na klub zákazníků a měření. Klub stálých zákazníků je u vinařství nejvýnosnější kanál vůbec: dvě rozeslání ročně, jaro a nový ročník, běžně dělají dvacet až čtyřicet procent přímého prodeje. Měření Pixel a CAPI za 6 900 řeším až s reklamou.

Časté otázky

Jak řešit dopravu vína, aby se to vyplatilo?

Nastavte hranici dopravy zdarma na šest lahví a druhou úroveň na dvanáct. Cenu dopravy pište k produktu, ne až v košíku. Osobní odběr ve vinařství dávejte jako výchozí volbu, projde jím u většiny vinařství třetina objednávek. Tím si držíte marži a zároveň dostanete zákazníka do sklepa.

Co dělat s vyprodanými ročníky, mazat je?

Nikdy nemazat. Stránka starého ročníku má často nejvíc odkazů z blogů, soutěží a článků. Nechte ji dostupnou s poznámkou vyprodáno a odkazem na aktuální ročník téže odrůdy. Návštěvník najde náhradu, vyhledávač si udrží historii a vy neztratíte pozice, které jste roky budovali.

Vyplatí se e-shop malému vinařství s produkcí do dvaceti tisíc lahví?

Vyplatí, pokud máte někoho na balení a expedici. Při dvaceti tisících lahví je reálné prodat online deset až dvacet procent produkce s výrazně vyšší marží než přes distribuci. Pokud nikoho na expedici nemáte, začněte prezentací s rezervací degustací a e-shop přidejte za rok.