Web pro restauraci Teplice

V Teplicích se o obědě rozhoduje mezi půl jedenáctou a půl dvanáctou a rozhoduje o něm mobil. Kdo v tu chvíli nemá denní menu na webu, přišel o stůl, i kdyby vařil nejlíp pod Krušnými horami.

Denní menu, které visí na Facebooku v 11:40, je pozdě

Lidé v Teplicích řeší oběd dopředu. Ve firmách kolem Bíliny a Duchcova se domlouvá parta v deset, v kanceláři se ptají mezi devátou a jedenáctou. Když v tu dobu na webu není dnešní menu, hledající prostě otevře další restauraci v pořadí a vaše kuchyně uvaří o dvacet porcí míň.

Denní menu patří na web, ne jen na sociální sítě. Příspěvek uvidí zlomek sledujících, web najde každý, kdo hledá denní menu v Teplicích. Ideální stav je nahrát menu na celý týden v pondělí ráno a mít stránku, která sama zobrazuje ten správný den. Vy pak nemusíte myslet na nic.

Technicky to není složité, jde o jednoduchý editor, kde přepíšete pět řádků. Důležitější je disciplína. Restaurace, které menu doplňují nepravidelně, si vychovají hosty k tomu, aby web nekontrolovali. Zpátky se ta důvěra získává těžko. Proto to nastavuji tak, aby zadání menu na celý týden zabralo pět minut.

Lázeňský host hledá jinak než místní z Prosetic

Teplice mají klientelu, jakou většina okresních měst nemá. Do nejstarších lázní ve střední Evropě jezdí pacienti z Německa i z arabských zemí a chovají se úplně jinak než místní na denním menu. Hledají v angličtině nebo němčině, čtou fotky a zajímá je vzdálenost od lázeňského domu.

Prakticky to znamená mít web ve více jazycích, ale ne celý. Stačí anglická a německá verze stránky s menu, adresou, otevírací dobou a mapou. Přidejte informaci o tom, jestli máte bezmasá jídla a zda přijímáte platbu kartou, protože právě tohle zahraniční host řeší jako první.

Fotky jídla u téhle skupiny rozhodují víc než popis. Host, který neumí česky, si nepřečte, co je svíčková, ale podle fotky pozná, jestli to chce. Deset ostrých snímků skutečných porcí, ne z fotobanky, prodá víc než přeložený jídelní lístek. Ceny uveďte v korunách, přepočet si udělá sám.

Práce v Německu mění, kdy se v Teplicích večeří

Velká část lidí z Teplicka jezdí za prací přes hranici. Odjíždějí brzy ráno a vracejí se odpoledne nebo večer, takže jejich rytmus neodpovídá běžné pracovní době. Restaurace, která zavírá v devět, jim nabídne večeři jen v úzkém okně, a musí to na webu jasně napsat, ne to nechat na dohadech.

Stejná skupina objednává rozvoz a řeší firemní akce. Kdo se vrací v šest večer, nechce vařit, ale ani sedět v restauraci. Rozvoz vlastní silou s objednávkou přímo na webu je pro vás výhodnější než donášková služba, které odevzdáte pětinu až třetinu tržby. Rozdíl je znát okamžitě.

Vlastní objednávkový formulář nemusí být složitý systém. Stačí seznam jídel, výběr času a telefon. Když se z deseti rozvozů denně přesune pět z platformy k vám, ušetříte za měsíc částku, která přesahuje cenu měsíční péče o web. Tohle je jediný typ webu, který se dá spočítat na koruny.

• otevírací doba včetně poslední objednávky do kuchyně
• rozvoz s vlastní objednávkou, ne jen odkaz na donáškovou službu
• oblasti rozvozu jmenovitě: Teplice, Krupka, Dubí, Novosedlice, Sobědruhy
• minimální objednávka a cena dopravy uvedená předem
• možnost objednat den dopředu na konkrétní hodinu
• platba kartou při doručení

Rezervace stolu bez telefonu v poledne

Telefon v restauraci zvoní nejčastěji přesně tehdy, kdy nikdo nemá čas. Někdo volá kvůli stolu na večer, obsluha běhá s talíři a hovor zapadne. Formulář nebo rezervační systém tohle vyřeší tím, že požadavek přijde písemně a vy ho potvrdíte, až budete moct. Host mezitím vidí, že rezervace dorazila.

U větších akcí se to počítá dvojnásob. Oslava pro dvacet lidí nebo firemní večeře se domlouvá na několik zpráv a bez písemného záznamu z toho vzniká zmatek. Samostatný formulář pro akce, který se zeptá na počet osob, termín, rozpočet na osobu a požadavky na menu, ušetří tři telefonáty.

Zahrádka si zaslouží vlastní zmínku. V Teplicích funguje zhruba od dubna do září a lidé se na ni ptají opakovaně. Napište, kolik má míst, jestli je krytá a jestli se na ni dá rezervovat. U města pod Krušnými horami se navíc vyplatí uvést, co děláte, když začne pršet.

• rezervace stolu s výběrem času a počtu osob
• oddělený formulář pro oslavy, svatby a firemní akce
• informace o kapacitě salonku a zahrádky zvlášť
• potvrzení rezervace e-mailem nebo zprávou do minuty
• možnost zrušit rezervaci odkazem, ať se stůl uvolní

Firemní obědy a prosincové večírky jako obrana proti lednu

Leden a únor jsou v Teplicích slabé. Lázeňská sezóna je utlumená, lidé po Vánocích šetří a zahrádka nefunguje. Jediné, co tenhle propad spolehlivě vyrovná, je B2B: pravidelné firemní obědy pro sklářské a průmyslové provozy v okolí a prosincové večírky domluvené s předstihem. Obojí se dá získat webem, ne obvoláváním.

Firemní obědy potřebují vlastní stránku s nabídkou pro firmy, cenou za osobu, možností fakturace a stravenkových karet. Personalista, který hledá, kam poslat dvacet lidí na oběd, tuhle stránku najde a napíše. Bez ní vás nenajde vůbec, protože obecná stránka o restauraci na tenhle dotaz neodpovídá.

Vánoční večírky se objednávají v září a říjnu, ne v prosinci. Stránka s nabídkou večírků včetně kapacit, ukázkových menu a cen za osobu má být na webu od začátku září. Firmy z Ústí nad Labem, Bíliny i Krupky hledají prostor na padesát lidí a potřebují mít podklad pro schválení.

Co stojí web restaurace v Teplicích a kde se vrátí provize

Web restaurace s denním menu, rezervací, rozvozem a jazykovými verzemi není nejlevnější položka, ale je to jediná investice, která se dá spočítat. Základní web s menu a rezervací začíná na 19 990 korunách. Kompletní řešení s rozvozem, vícejazyčností a stránkami pro firmy je Growth System od 39 900.

Nejrychleji se vrátí rozvoz. Pokud dnes odvádíte donáškovým platformám provizi z každé objednávky, přesun i části objednávek na vlastní web znamená okamžitou úsporu. U restaurace s třiceti rozvozy týdně to bývá několik tisíc měsíčně, tedy víc než celá měsíční péče o web. A zákazník zůstane váš, ne platformy.

Druhá věc, která se vrátí, je vkládání denního menu v rámci měsíční péče. Znám to od restauratérů: menu se nevkládá ne proto, že by to nešlo, ale protože na to v půl jedenácté nikdo nemá čas. Když to za vás někdo udělá každý týden, web konečně funguje tak, jak má.

Časté otázky

Stačí dávat denní menu na Facebook, když ho tam lidé sledují?

Nestačí. Příspěvek uvidí jen zlomek sledujících a nikdo, kdo hledá denní menu v Teplicích ve vyhledávači. Web zachytí i lidi, kteří vás zatím neznají, a menu na něm zůstane dohledatelné celý den. Nejlepší postup je nahrát menu na web a odtud ho sdílet na sociální sítě.

Vyplatí se dělat vlastní rozvoz, když už jsme na donáškové platformě?

Vyplatí, pokud máte alespoň dvacet objednávek týdně. Provize platformy ukrojí podstatnou část marže z každé porce a zákazník patří jí, ne vám. Vlastní objednávka na webu tuhle část vrátí. Platformu není nutné opouštět, stačí přesunout stálé zákazníky k sobě a nechat ji získávat nové.

Potřebuje restaurace v Teplicích opravdu německou verzi webu?

Pokud jste blízko lázeňské části nebo v centru, ano. Do teplických lázní jezdí zahraniční klientela a hledá v němčině a angličtině. Nepotřebujete přeložit celý web, stačí stránka s adresou, otevírací dobou, fotkami jídel a informací o platbě kartou. Konkurence tohle většinou nemá a je to znát.